Powoli ruszają restauracje, ceny muszą pójść w górę

Gastronomia po ponad półrocznym zamknięciu zaczynie się otwierać w sobotę – od ogródków. Sytuacja branży jest jednak tak zła, że wielu dostawców domaga się płatności wyłącznie gotówką.

Gastronomia obok kin czy klubów fitness jest branżą najmocniej dotkniętą skutkami pandemii. Ostatni lockdown sektora trwał siedem miesięcy, podczas których restauracje mogły sprzedawać tylko na wynos lub z dostawą.

—————

– Gastronomia jest w fatalnej sytuacji, będzie odrabiać straty. Ale podwyżki dla klientów są nieuniknione nie tylko z tego powodu. Wzrosły ceny żywności i inne koszty – mówi

Marek Kowalski, przewodniczący Federacji Przedsiębiorców Polskich

.

Więcej:

https://www.rp.pl/Biznes/305119894-Powoli-ruszaja-restauracje-ceny-musza-pojsc-w-gore.html